Ingredienti per 4 persone bucce di 3 arance, 3 mandarini, 3 limoni2 chiodi di garofano1/2 stecca di vaniglia1/2 stecca di cannella 500g alcol puro 90500g acqua500g zucchero Procedimento In un barattolo di vetro a bocca larga mettere l’alcol, gli aromi e le bucce degli agrumi avendo cura di eliminare la parte bianca. Lasciate macerare per […]

Ingredienti 1kg zucchero semolato750 gr di acqua850 g di alcoolbucce di 4 mandarini freschissimi Procedimento Ponete le bucce dei mandarini nell’alcol e fatele macerare per 12 giorni. Trascorsi questi giorni sciogliete lo zucchero nell’acqua e far bollire per qualche minuto e far raffreddare. Unite l’alcool filtrato all’acqua e versatelo nelle apposite bottiglie. Tenete in posa […]

Ingredienti 1 l di alcool 800 gr di zucchero semolato800 gr di acqua6/7 limoni gialli freschissimi Procedimento Lavate per bene i limoni e con un coltello molto tagliente eliminate la buccia superficiale ai limoni, tralasciando la parte interna bianca. Ponete le bucce dei limoni nell’alcool e tenetele a macerare per 15 giorni. Trascorsi il tempo […]